Resep MPASI : Puree Mangga + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Mangga. Buah ini debatable banget buat dikasih ke bayi. Ada yang bilang takut batuk, takut mules. Dan Mommy Affan proved it all wrong di Affan. Alhamdulillah abis makan ini anaknya baik baik aja, ga batuk, ga mules, malah lahaaap bener makannya.

Mangga memiliki kandungan karotenoid yang tinggi, khususnya beta karoten, dan vitamin C. Kandungan mineral kalsium dan magnesium mangga dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Karbohidrat daging buah mangga terdiri dari gula sederhana yang memberikan rasa manis, pati, dan serat. Mangga yang matang mengandung lebih banyak gula dan lebih sedikit pati dibandingkan dengan mangga muda. Mangga juga mengadung enzim yang sejenis dengan pepaya.

Mangga yang gue kasih ke Affan adalah mangga gedong gincu. Sudah jelas banget manisnya. Oh iyaa katanya sih yang aman untuk baby itu mangga gedong, mangga golek sama arum manis. Affan sukaaa banget sama mangga.

Bahan :

1. 1 buah mangga gedong gincu
2. ASIP / Sufor

Cara buat :

1. Kupas mangga, rendam dalam air matang hangat biar getahnya ilang
2. Haluskan dengan blender
3. Saring dengan saringan foodmaker biar serat nya ga ikut
4. Sajikan dengan ASIP atau susu formula (kalo gue sih ga pake)

Love,

Resep MPASI : Puree Labu Parang + ASIP/Sufor (6m)

 Assalamualaikum,

Sesuai jadwal, tibalah saatnya Affan nyobain labu parang. Labu parang, kabocha, butternut pumpkin memang hampir mirip mirip. Tapi sebenernya bedaaaa banget. Rasanya sama sama manis, bentuknya mirip banget sama kabocha juga. Warna dan tekstur pun mirip. Bedanya dimana dong? Nah, gue gak paham ahahaha. Gue bikin puree labu parang ini dicampur dengan setengah buah pir xiang lie. Belajar dari yang udah udah, Affan suka susah makan kalo labu labuan model gini.

Bahan :

1. 1/4 buah labu parang, kupas, cuci bersih
2. ASIP / Sufor

Cara membuat :

1. Kukus labu parang hingga lunak dalam dandang panas. Angkat
2. Haluskan dengan blender.
3. Tambahkan ASIP atau susu formula sampai kekentalan yang diinginkan.
4. Sajikan

Love,

Resep MPASI : Puree Wortel + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Wortel merupakan sumber kalium, beta karoten dan vitamin C. Semakin gelap warna wortel, semakin banyak kandungan beta karotennya. Rasanya juga manis karena mengandung gula alami seperti sukrosa dan fruktosa. Nah harusnya sih bayi suka ya. Tapi Affan kurang suka deh. Pas udah dicampur pear baru dia lahap zzzzz. 

Bahan :

1. 1 buah (100 gram) wortel, kupas, belah empat
2. ASIP atau Sufor

Cara membuat :

1. Kukus wortel dalam dandang panas hingga lunak. Angkat.
2. Haluskan dengan blender, jika perlu tambahkan sedikit air matang.
3. Tambahkan ASIP atau susu formula. Aduk hingga rata.
4. Sajikan.

Love,

Resep MPASI : Puree Kentang + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Sayuran berikutnya adalah kentang. Kentang memiliki komposisi yang realtif lebih baik kalo dibandingkan dengan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein dan lemaknya. Kentang juga merupakan satu-satunya umbi-umbian yang memiliki kandungan vitamin C. Kentang ini rendah kalori, dan mengandung banyak vitamin A dan D serta kalsium dan fosfor.

Bahan :

1. 1 buah kentang (gue pake kentang tes), cuci, kupas, belah empat.
2. ASIP atau Sufor

Cara membuat :

1. Kukus kentang di dalam dandang panas hingga lunak. Angkat.
2. Haluskan kentang dengan sendok atau blender
3. Tambahkan ASIP atau susu formula untuk mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
4. Sajikan hangat

Alhamduliilah Affan lumayan suka sama kentang ini. Semogaa berlanjut sukanya ke bahan makanan yang lain lain amin :)

Love,

Resep MPASI : Puree Zucchini + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Nah sekarang saatnya ngenalin sayur jenis baruu. Dan kali ini giliran si zucchini. Banyak yang bilang sih ini terong Italia. Walau banyak juga yang nyebut ini timun, tapi bukan loh ternyata. Zucchini ini mengandung sejumlah vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B6, folat dan kolin). Selain itu juga kaya akan serat pangan yang bermanfaat dalam pengaturan kadar gula darah. Zucchini juga berperan sebagai antioksidan, karena zucchini merupakan sumber terbaik dari mangan, vitamin C dan vitamin A. Dan, zucchini juga mengandung omega 3, karoten lutein dan beta karoten (sumber: Wikipedia). Nah banyak banget kan gizinyaa? 

Bahan :

1. 1 buah zucchini
2. ASIP / Sufor

Cara membuat :

1. Kupas, potong dan cuci bersih zucchini
2. Panaskan steamer, masukkan potongan zucchini selama 3-5 menit
3. Tiriskan dan haluskan dengan ASIP atau Sufor hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Awalnya Affan mingkem. Tapi lama lama dia doyan horeeeee.

Kiss,