Resep MPASI : Nasi Kukus Daging (10m)

Assalamualaikum,

Another one dish meal to try, resep ini simpel banget dan komplit isinya karena gue tambahin kabocha isinya sebagai sayur. Tapii, resep ini lupa banget nemu darimana huhu.. Maafin yaah yang punya resep hehe :) (Udah ketemu, resepnya dari Nestle hehe)

INGREDIENTS

• 2 sdm unsalted butter
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdm bawang bombay, cincang kasar
• 100 gram daging sapi cincang
• 2 sdm kabocha, potong kotak
• 3 buah jamur kancing, iris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml air
• ½ sdt merica hitam bubuk
• 250 grams nasi pulen
• 75 g keju cheddar parut

Taburan:

• 1 sdt daun peterseli cincang halus
• 1 sdm keju parmesan parut (pake keju cheddar juga bisa)

HOW TO

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kuning dan layu.
2. Tambahkan daging sapi dan kabocha, aduk hingga berubah warna dan kering.
3. Masukkan jamur, aduk hingga layu. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, aduk rata dan didihkan hingga kering. Angkat. Tambahkan keju, aduk rata. Taruh dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit.
5. Angkat. Taburi bahan taburan. Sajikan hangat.

Xoxo,

Resep MPASI : Skutel Nasi Saus Apel (9m)

Assalamualaikum,

(Resep dari Ibu Razka)

INGREDIENTS

Saus apel :

• 100 ml air jus apel
• 2 sdm bawang bombay cincang
• 1 sdt tepung atau oatmeal
• 1 buah kuning telur
• Keju parut secukupnya

Skutel Nasi

• Nasi secukupnya
• 1 buah kuning telur
• 2 sdm daging sapi giling
• Wortel atau sayuran lainnya
• Ampas jus apel

HOW TO

1. Skutel Nasi : Campur semua bahan, aduk menjadi satu, sisihkan.
2. Saus Apel : Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan air jus apel, tambahkan sedikit tepung atau oatmeal, lalu aduk terus jangan sampai menggumpal. Terakhir tambahkan 1 kuning telur dan keju. Aduk rata, kemudian angkat.
3. Siapkan wadah tahan panas, ambil adonan nasi dan ratakan.
4. Siram saus apel diatasnya, kemudian kukus atau panggang selama 30 menit.

Love,

Resep MPASI : Nasi Liwet (9m)

Assalamualaikum,

Nemu resep ini di milis MPASI Rumahan dan tertarik untuk coba bikin dan kasih ke Affan. Affan doyan bangeeet dan seneeeng banget rasanya bisa bikin nasi liwet walaupun versi anak bayi hahaha.

INGREDIENTS

• 1 genggam beras 
• 400 ml air matang (gue pake 200 ml air matang dan 200 ml kaldu)
• 2 sdm teri basah, cuci bersih
• ½ sdt unsalted butter
• 1 lembar daun salam 
• ½ batang sereh, keprek
• 20 gram kabocha ijo atau labu parang, potong kecil
• ½ buah tomat kupas kulitnya, lumatkan dengan garpu
• 1 kuntum brokoli, cacah halus
• 2 sdm keju parut

HOW TO

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Masukkan semua bahan kedalam slow cooker, kecuali keju dan sayurannya. Masak selama 4 jam.
3. Setelah 4 jam, masukkan sayuran dan kejunya. Aduk rata dan masak lagi kurang lebih 45 menit.
4. Angkat dan sajikan :)

Sebenernya resepnya sih bikin pake kompor, tapi kemarin ngantuk beraaat jadi masuk slow cooker aja semuanya hehe :)

HUGS,

Resep MPASI : Nasi Tim Keju (9m+)

Assalamualaikum,

One dish meal lagi. Kali ini dapet resep dari Mami Kenzie, dan katanya resep ini didapat dari Fanpagenya Kejumoo di Facebook. Resepnya sih untuk 1y+ tapi setelah diintip, bisalaaah untuk Affan yang 9m :)

INGREDIENTS

• 100 gr beras, cuci, tiriskan
• 50 gr potongan buncis brokoli dan wortel
• 2 sdm mentega unsalted butter
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 btr telur ayam
• 250 ml air
• 50 gr Keju Craft Cheddar parut (gue pake keju slice dipotong potong)
• Garam dan merica secukupnya

HOW TO

1. Panaskan unsalted butter dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk, masukkan potongan wortel dan brokoli.
2. Masukkan kocokan telur yang telah diberi garam dan merica
3. Masukkan beras, aduk-aduk, tuang air, masak, lalu masukkan keju parut. Aduk rata, angkat.
4. Ambil mangkuk pyrex (wadah tahan panas) tuang adonan nasi tim lalu kukus sampai matang selama 30 menit.

Kisses,

Resep MPASI : Tim Bihun Sapi Kacang Polong (9m)

Assalamualaikum,

Dapet resep ini dari buku Kumpulan Resep MPASI Harian oleh Bpk. Budi Sutomo. Lumayaan simpel dan pastinya one dish meal kesukaan Affan :)

INGREDIENTS

• 60 gr bihun, seduh dengan air hangat, tiriskan lalu potong potong
• 2 sdm jagung manis pipilan. Tumbuk halus
• 50 gr daging sapi cincang
• 20 gr kacang polong
• 400 ml kaldu ayam atau kaldu sapi
• 1 sdt bawang bombay cincang
• ½ sdm irisan daun bawang

HOW TO

1. Didihkan kaldu, masukkan daging sapi cincang, kacang polong, bawang bombay, jagung manis, bihun, dan irisan daun bawang. Masak hingga matang semua.
2. Tuang kedalam pinggan tahan panas. Kukus 20 menit.
3. Angkat, sajikan.

Love,