Resep MPASI : Sup Mie Hati Ayam (11m)

Assalamualaikum,

Halooo maaf bangeet ih jarang update. Soalnya minggu-minggu ini lagi prepare untuk ulang tahun Affan. Halaaah sok sibuk macam bikin perayaan aja ahahaha. Resep ini aslinya adalah resep Sup Mie Ayam Tempe dari web @mamakokihandal tapi gue modifikasi karena lagi gak nyetok tempe. Beginilah jadinya dan teteeup enak ;)

INGREDIENTS

• 100 gram mie organik wortel yang sudah direbus sesuai petunjuk dan ditiriskan lalu potong-potong kurang lebih 1 cm.
• 2 keping hati ayam, bersihkan.
• 75 gram tahu, potong kotak kecil.
• 100 gram wortel, potong-potong.
• 500 ml air matang.
• 3 siung bawang putih, digeprek.
• ½ sendok teh pala bubuk.
• Minyak untuk menumis.
• Keju untuk taburan dan perasa gurih.

HOW TO

1. Rebus hati ayam sampai matang dan empuk.
2. Tumis bawang putih hingga wangi, tuang ke dalam rebusan hati yang sudah mendidih.
3. Tambahkan tahu dan wortel.
4. Setelah sayuran matang, angkat dan sajikan dengan mienya. Bisa ditambah taburan keju biar gurih.

Love,

Resep MPASI : Tim Mie Hati Ayam (9m)

Assalamualaikum,

(Resep dari milis MPASI Rumahan)

INGREDIENTS

• 2 keping hati ayam, cincang
• 25 gr wortel, kupas, parut halus
• 60 gr mie kering, rebus dan tiriskan
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt minyak sayur
• Garam sedikit saja
• 250 cc air kaldu

HOW TO

1. Rebus hati ayam dan mie dengan air kaldu hingga matang.
2. Tambahkan wortel dan sedikit garam, masak sambil di aduk sampai matang dan kental.
3. Masukkan kuning telur dan minyak, aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.

Kiss,