Resep MPASI : Pasta Ayam Keju (8m)

Assalamualaikum,

Masakin Affan fusilli lagi. Dia suka sih walau agak keras ya si fusilli ini kalo agak dingin. Kali ini nemu resep pasta cuma beda saus aja sih tapi lumayan lah diversifikasi menu hehehe. 

Bahan :

• 25 gr pasta (gue pake fusilli, macaroni would be good)
• 50 gr labu kuning, parut
• 25 gr kentang, parut
• 25 gr wortel, parut
• 25 gr daging ayam giling
• 150 ml air kaldu
• 10 gr keju
• 1/2 sdm extra virgin olive oil
• Air secukupnya 

Cara Membuat :

1. Rebus pasta dalam air mendidih yang telah ditambahkan olive oil. Rebus pasta sampai lunak & agak benyek.
2. Rebus daging ayam giling, kentang, wortel  dalam air kaldu. 
3. Masukkan labu kuning, aduk rata, masak sampai sayuran matang & mengental. Angkat.
4. Sajikan bersama taburan keju parut

Hugs,

Resep MPASI : Cake Apel Oat Kukus (8m)

Assalamualaikum,

Another sweet menu for Affan's breakfast. Simple, cepet, enyaaaaaak :)

Bahan:

• 1 sdm oatmeal
• 1 sdm unsalted butter
• 1 bh apel parut
• 1 btr kuning telur

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata, lalu taruh di pinggan anti panas atau wadah aluminium foil
2. Kukus selama kurang lebih 20 menit

Love,

Resep MPASI : Mashed Potato Chicken (8m)

Assalamualaikum,

Bahan :

1. 3 sdm kaldu ayam segar
2. 1/2 sdm bawang bombay cincang
3. 1 sdm daging ayam kampung giling
4. 1 buah kentang tes, kukus, haluskan
5. 1 kuntum brokoli, cincang halus

Cara membuat :

1. Panaskan kaldu didalam wajan anti lengket. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga matang. Tambah air atau kaldu jika perlu.
3. Masukkan kentang halus, masak dengan menggunakan api kecil, aduk hingga matang.
4. Angkat, sajikan hangat.

Love,

Resep MPASI : Tim Nasi Brokoli Keju (8m)

Assalamualaikum,

Another slow cooker's recipe!

Bahan :

1. 2 genggam beras organik, cuci bersih.
2. 2 sdt ricotta cheese (keju cheddar juga boleh lah ya)
3. 1/2 bawang bombay, cincang halus
4. 1 sdm unsalted butter
5. 1 sdm daging ayam kampung cincang
6. 2 kuntum brokoli, cincang halus
7. Kaldu secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan beras kedalam tembikar slow cooker, cuci sampai bersih.
2. Masukkan ayam, butter, keju dan bawang bombay ke dalam tembikar.
3. Isi tembikar dengan kaldu ayam sampai 3/4 tembikar.
4. Masak dalam slow cooker selama kurang lebih 4 jam kemudian masukan brokoli dan lanjutkan memasak kurang lebih 30 menit lagi.
5. Angkat, sajikan sesuai tekstur yang diinginkan. Boleh ditambah taburan keju lagi diatasnya :)

Love,