Resep MPASI : Puree Ubi Kuning + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Ubi adalah satu satunya menu yang ditentang sana sini untuk dikasih ke Affan. Mungkin pikirannya, ih kok tega banget ngasih ubi, Mommynya aja jarang makan ubi. Lah, tegaan mana sama ngasih makanan instan kaya M**na dan teman teman? *ditoyor konsumen m**na. Ubi kan enaak, manis pula. Ubi ini mengandung karbohidrat, beta karoten, vitamin D, vitamin E dan vitamin B. Untuk ubi ini gue akan kenalin 2 varian ubi dan untuk yang pertama ini gue pake ubi cilembu karena terkenal manis dan enyaaak.

Bahan :

1. 50 gram ubi Cilembu, kupas, cuci, potong potong dadu (gue bikin sekitar 300gr untuk Affan 2x makan)
2. ASIP / Sufor secukupnya

Cara membuat :

1. Kukus ubi dalam dandang panas hingga lunak. Angkat.
2. Haluskan ubi dengan 100 ml air bekas kukusan (mateng loh yaa kan udah mendidih)
3. Tambah ASIP atau Sufor sampai mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Affan suka? Enggak.

Karena gue bikin terlalu liat kayanya jadi agak seret di tenggorokan dia. Next time gue harus berhasiiiiil. Coba lagi dan lagi biar anaknya ga picky eater. Semangaaaat!

Love,

Resep MPASI : Puree Alpukat + ASIP/Sufor

Assalamualaikum,

Alpukat time. Semangat banget ngasih buah ini karena buah ini bagus banget kandungan gizinya. Alpukat mengandung banyak lemak tidak jenuh sehingga dapat memberi manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh. Alpukat juga banyak mengandung vitamin C, E, dan B serta mineral, zat besi, dan kalium. Nah, jadi si alpukat ini katanya penting banget dalam membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia gizi. Dan berbeda dari buah buah lainnya, alpukat ini hampir tidak mengandung pati, sedikit mengandung gula buah, tapi berlimpah serat. Hmmmmm super!

Bahan :

1. 50 gr buah alpukat mentega, kerok dagingnya (Hint: Jangan kerok sampe terlalu deket kulit karena bisa pahit alpukatnya)
2. Air matang secukupnya
3. 100 ml ASI / Sufor

Cara membuat :

1. Haluskan alpukat bersama air matang dengan blender. Tuang kedalam mangkuk kecil.
2. Tambahkan ASI atau susu formula sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Sajikan segera

Affan suka bangeeeet! Yeay emang deh ya buah ini juara banget enaknya even ga pake susu kental manis atau gula pasir. Puree Alpukat aja Affan suka, dipakein beras coklat pun lahap. Alhamdulillah :)

Love,

Resep MPASI : Puree Kabocha + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Perkenalan berikutnya adalah dengan kabocha. Kabocha itu apa yaa, labu kuning. Kabocha ini mengandung beta karoten, vitamin C, kalium dan mengandung serat dalam jumlah tinggi. Jadi bagus banget buat pencernaan. Kandungan lemak pada kabocha juga rendah.

Bahan :

1. 100 gr kabocha, kupas, cuci bersih, potong dadu
2. ASIP/Sufor

Cara membuat :

1. Kukus potongan labu kuning dalam dandang panas hingga lunak.
2. Haluskan dengan blender
3. Campur ASIP atau Sufor sampai mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan

Hari pertama Affan makan puree kabocha ini sama reaksinya kaya pas dia makan ubi. Mungkin karena warna, tekstur dan baunya mirip. Jadilah dia ogah ogahan. Hari berikutnya Mommy ga patah arang. Kabocha nya gue campur apel. Daaaan baru dia lahap. Yihaaaa. Emang yaa harus pinter puter otak kalo ngasih makan anak. Hihi. Syemangaaaaaat!

Love,

Resep MPASI : Bubur Oat + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Serealia ketiga yang gue perkenalkan sama Affan adalah Oat. Untuk Oat ini gue pake merk Quaker Oat yang biru. Bukan yang merah karena yang merah itu instan tinggal seduh aja pake air panas. Biar gampang, gue giling dulu oat ini baru dimasukin Lock n Lock jadi tiap kali mau masak tinggal sendok aja.

Bahan :

1. 1,5 sdm tepung oat
2. 1 gelas belimbing air matang (kurang lebih 100-150 ml)
3. ASIP/Sufor

Cara membuat :

1. Sebelum dimasak dengan kompor, campurkan 1,5 sdm tepung oat dengan air matang lalu aduk sampai larut.
2. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.
3. Tunggu hingga dingin, tuang kedalam mangkuk dan atur kekentalannya dengan sufor atau ASIP. 

Biasanya Affan makan oat ini ga pake sufor lagi karena biasanya gue campur buah kaya pisang, apel atau pir. Affan jauh lebih suka oat dibanding tepung gasol, mungkin karena oat ini masih ada tekstur kasarnya jadi dia bisa kunyah kunyah.

Love,

Resep MPASI : Puree Apel + ASIP/Sufor (6m)

Assalamualaikum,

Next fruit is Apel. Apel itu sarat gizi banget, terutama vitamin dan mineralnya. Apel juga kaya akan pektin, sejenis serat yang bersifat larut dalam air dan berbentuk gel. Pektin ini menyerap kelebihan air dalam usus, memperlunak pup, serta mengikat dan menghilangkan racun dari usus. Apel yang biasa dipake untuk makanan bayi itu apel royal gala dan apel red delicious. Survey membuktikan kebanyakan baby sukanya sama si red delicious ini karena lebih manis.

Bahan :

1. 1 buah apel (100 gr) buah apel, kupas, buang tengahnya

Cara membuat :

1. Kukus apel dalam dandang panas hingga lunak kurang lebih 6 menit
2. Haluskan apel dengan blender
3. Sajikan segera

Dan yeaaay Affan doyan apel. Biasanya Affan makan apel ini bareng oat dan dia lahap banget. Seneng maksimal kalo anak doyan makanan yang kita buat. Alhamdulillaaaaah :)

Love,